Coucou à tous,

Après le nord du Vietnam on est donc descendu plus au sud, en s’arrêtant à Hue, ancienne capitale impériale du Vietnam entre 1802 et 1945. On y a visité la cité impériale, où résidaient alors les empereurs, ainsi que leurs tombeaux aux alentours de la ville. Plus que de simples tombeaux ce sont de véritables lieux de villégiatures. On y a vu de très jolis temples, et aussi un tombeau magnifique réalisé, ainsi que la pièce entière d’ailleurs, en céramique.

Ensuite, on s’est arrêté dans la très jolie et très colorée ville de Hoi An, classée au patrimoine de l’Unesco. En passant dans la moitié sud du Vietnam, on note tout de suite le changement de climat puisqu’on retrouve enfin le soleil et la chaleur ! C’est une ville superbe et très agréable, aux maisons peintes en jaune, aux temples magnifiques, aux innombrables petites ruelles et au marché foisonnant de produits en tout genre. La ville est aussi connue pour ses tailleurs qui réalisent sur mesure de belles robes ou des costumes à la journée.
On a ensuite fait un tour en vélo pour voir le bord de mer, ça faisait longtemps ! Et on a visité la montagne de marbre, qui alimente les artisans sculpteurs du coin. Un très beau site qui permet de se balader dans des petits chemins et découvrir des temples, pagodes et grottes. Et côté paysage, on retrouve aussi de grandes et belles rizières bien vertes qui sont gâtées par le climat du sud.

Puis, direction Ho Chi Minh (ex-Saigon) après un petit trajet de 24h de bus (mais ce sont des bus couchettes ici, alors ça va !).

C’est la plus grande ville du Vietnam, très animée et très développée, beaucoup de restaurants, commerces, plus qu’à Hanoi où on trouve principalement des petits boui boui. A l’occasion du Tet, le nouvel an vietnamien qui a lieu le 30/01, il y a un grand et magnifique marché aux fleurs, et notamment plein de pots de fleurs jaunes, ce qui doit être l’équivalent de notre sapin de noël. Des lampes chinoises un peu partout, et le matin on peut voir dans les rues des jeunes garçons faire la danse du dragon au rythme de leur tambour.

Le lendemain matin, on est allé à Can Tho, une grande ville du Delta du Mekong, pour voir un peu cette région et ses fameux marchés flottants. On a choisi d’éviter les excursions touristiques donc direction la gare des bus principale de Ho Chi Minh où on a retrouvé les bus locaux qui commençaient à nous manquer depuis le temps ! Et à la gare, c’était de la folie pure : un monde pas possible, des bus de partout qui se suivaient à la queue leu leu, des scooters se frayant un chemin entre les bagages et les bus, un brouhaha incroyable ! Et c’est vraiment impressionnant de voir l’organisation des transports car des centaines de bus sillonnent littéralement le pays, c’est hyper organisé !

La ville de Can Tho est hyper animée, encore des fleurs partout pour le nouvel an, et un peu plus loin un marché gigantesque de fruits, légumes, herbes, poissons qui frétillent en agonisant, viande à l’air libre, poissons séchés, crapauds… Du monde de partout, des scooters au milieu des piétons, certains chargés à bloc avec des dizaines de sacs remplis de dizaines de kilos de légumes… Les enfants qui rient de voir des touristes ici, et qui vous disent bonjour avec un grand sourire… On a vu un tas de choses dont on ne connaissait même pas l’existence, on a vu les arbustes sur lesquels poussent les ananas ou les fruits du dragon… Et pas un touriste à l’horizon 😉 Enfin niveau animation on ne peut pas faire mieux ! Mais c’est vraiment ça qui est typique et génial à voir de l’Asie. Ce genre de marché, ainsi que tous les petits boui-boui ou commerces de rue, toute cette anarchie organisée, cette liberté aussi, et tout ce qu’on ne pourra jamais trouver chez nous dans nos pays trop bien cadrés et limités.

Le lendemain matin, RDV pris avec notre conductrice de bateau à 4h30, pour être tôt au marché de Cai Rang, le plus grand marché flottant de grossistes du delta, qui est animé jusqu’à 8-9h maxi. Il fait encore nuit quand on embarque sur le Mekong. Le jour se lève peu à peu, on passe un tas de maisons sur l’eau, et on arrive au début du marché : quelques grandes barges remplies de fruits et légumes, et… c’est tout… pas de chance pour nous, on est à 2 jours du nouvel an donc le marché est riquiqui… On est d’abord super déçus car on tenait vraiment à voir ce grand marché flottant d’habitude très animé et rempli de tout un tas de fruits et légumes variés… on navigue un peu plus loin, vers un autre petit marché, de particuliers cette fois, et sur des petites barques. Même s’il est petit, c’est quand même sympa de voir les gens accoster avec leur barque à celle d’à côté et remplir leur embarcation de pastèques, fleurs, choux… notre guide en profite même pour faire son marché, et nous fait goûter au passage de l’ananas et de la pastèque qu’elle vient d’acheter. Un peu déçus donc par le manque d’animation dû au nouvel an, mais content d’avoir pu voir à quoi ressemblent ces marchés flottants, si typiques du delta du Mekong.
On est passé ensuite par des petits canaux adjacents au canal principal, bordés de cocotiers et plantations fruitières, complètement dépaysant et magnifique. On s’est arrêté dans une fabrique de nouilles de riz, qui sert à produire la pâte à nems et les nouilles, et tout est entièrement fait main.

La région du Delta du Mekong est superbe car remplie de cocotiers, bananiers, autres innombrables plantations, et rizières immenses. Elle est aussi très irriguée par le Mekong qui, en plus de son canal principal et ses fameux « bras », se déploie en multiples petits canaux. Avec un sol aussi fertile, elle est la source la plus importante de production de riz, fruits et légumes et fournit même toute l’Indochine (Laos, Cambodge, Vietnam).

Et voilà, nos 3 semaines au Vietnam sont déjà finies. On retiendra du Vietnam un pays à 2 facettes, très développé d’un côté mais qui a su garder plein d’authenticité :
– les fameux chapeaux pointus, qui sont répandus partout au Vietnam, bien plus que dans n’importe quel autre pays d’Asie
– les chaussettes-tongs, et oui, bien pratique ici, car ils mettent tous des chaussettes avec leurs tongs 😉
– le masque anti-pollution qu’ils portent constamment, nuit et jour, et qui est même devenu un accessoire customisé…
– les boui boui où on mange dans la rue quasiment assis par terre
– les coiffeurs de rue
– la région montagneuse du nord et ses tribus
– le mythique delta du Mekong
– des villes animées, aux ruelles multiples, où règnent une convivialité et une ambiance géniale
– les maisons au style colonial mais particulières car hyper étroites
– les temples d’influence chinoise et les pagodes
– des gens souriants au contact facile, et un peu perchés quand même, ce qui est plutôt amusant !
– les émissions de karaoke ultra-kitsch diffusées en boucles dans les bus
– les scooters par milliers et les coups de klaxon à tout bout de champ
– la nourriture vietnamienne, très bonne et variée
— le fait qu’ils mangent vraiment de tout, ces Vietnamiens (comme les Chinois d’ailleurs) : chiens, chats, rats, porc-épic, escargots géants, tortues, serpents, et même des poussins pas encore complètement formés dans l’œuf… beurk, fallait aller le chercher celui-là… c’est vrai qu’il n’y a déjà pas assez de quoi manger entre la viande classique et leurs innombrables fruits, légumes et nouilles !

On quitte donc demain le Vietnam pour aller au Cambodge, visiter les célèbres temples d’Angkor. Et voilà, dernière ligne droite de notre périple puisqu’il ne nous reste plus qu’une dizaine de jours avant de reprendre l’avion pour Londres… On n’arrive pas à croire qu’un an est déjà passé…

Mais en attendant, à bientôt au Cambodge !

PHOTOS :
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VIDEOS ;
Marché flottant sur le delta du Mekong : http://youtu.be/H8vMZFlGzjc